Зелена салата с чери домати и бейби спанак

Салата с бейби спанак и моцарела
време за готвене

15 мин.

порции

3

калории

250

сложност

Лесна

За моментите, в които ни се хапва нещо леко, пролетно и нестандартно – представяме ви нашата рецепта за зелена салата с чери домати и бейби спанак. Едно различно решение, което впечатлява с добрия си вкус и със забележителната си цветна визия. Като допълнение към салатата, за да обогатим още повече вкуса и, представяме на вниманието ви и любимия ни дресинг.

Необходими продукти:

1 бр. голяма зелена салата или 2 бр. по-малки
125 гр. бейби спанак
3 стръка пресен лук
250 гр. чери домати
125 гр. бейби моцарела

За дресинга:
1 шепа пресен босилек
Зехтин – 100 мл.
Балсамов оцет – 20 мл.
Сол – 2 к.л. или според вкуса

Начин на приготвяне:

1. Измиваме всички зеленчуци предварително. Добре е да ги оставим да се отцедят в подходящ съд преди да започнем сглобяването на салатата.

2. Нарязваме марулята и бейби спанака на средни ивици, пресния лук на по-ситни колелца, а чери доматите на половинки. Смесваме всички зеленчуци в голяма купа.

3. Разполовяваме бейби моцарелата и я добавяме към останалите продукти.

4. Приготвяме дресинга като започваме с измиването и подсушаването на пресния босилек. Към него добавяме определеното количество зехтин, балсамов оцет и сол и с помощта на блендер разбиваме добре до получаването на хомогенна смес.

5. Прибавяме вече готовия дресинг към салатата, разбъркваме добре и поднасяме в подходяща чиния или купа.

П.С. При желание може да накъсате марулята вместо да я режете. Спрямо вкуса си може да използвате и лимонов сок вместо балсамов оцет при приготвянето на дресинга.

Зелена салатка

Вижте още едно предложение за Бърза салата с макарони и риба тон.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 3

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята