Здравословното меню присъства в ежедневието на все повече хора. Нашето предложение за салата с червен боб, броколи и киноа е точното попадение за тези от вас, които обичат нестандартната и полезна кухня. Опитайте!
Необходими продукти:
- Броколи – 500-600 гр-
- Консерва червен боб
- 100 грама киноа
- Зелени маслини – 100 гр.
Начин на приготвяне:
- Сваряваме киноата в съотношение 1:3 – киноа и вода. Ако използваме 100 грама киноа, добавяме към нея 300 мл. вода. Отема около 15 минути пълното сваряване.
- Измиваме и накъсваме броколите на парченца. Поставяме ги в гореща вода, за да се сварят. След 15-18 минути те са напълно готови.
- Нарязваме маслинките на тънки ивици.
- Смесваме всички съставки и добавяме предварително отцедения и измит червен боб.
Да ви е вкусно! Ако търсите и други предложения за салати, вижте тази: Зелена салата с чери домати и бейби спанак.
