Продукти:
- 400 г кисело мляко
- 1 краставица
- 2 скилидки чесън
- 100 мл зехтин
- лимонов сок
- копър
- сол
Приготвяне:
• Млякото се поставя в дълбока купа.
• Разбърква се добре с вилица или миксер.
• Добавят се ситно нарязаният копър и счуканият чесън.
• Сипват се зехтинът, лимоновият сок и сол на вкус.
• Всичко се разбърква добре.
• Краставицата се измива, обелва и настъргва на едро ренде.
• Прехвърля се в купата и всичко се разбърква отново.
• Дзадзикито (Гръцка млечна салата) се покрива и се оставя в хладилник минимум за 30 минути.
