Какво ви е нужно за направата на бухтички : никакви специални пособия – телена бъркалка за разбиване и малка тенджерка за пържене
Нужните продукти:
- 200 г. кисело мляко
- 1 яйце
- 2 с. л захар
- ванилов екстракт
- 200 г пресято брашно
- 10 г бакпулвер
- щипка сол
- олио за пържене
- пудра захар за поръсване
Необходимо време за приготвяне:
Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвене : 30 мин.
Порции: 4
Приготвяне
1.Смесете киселото мляко с яйцето, захарта и ванилията и разбийте добре. Пресейте брашното, към него добавяте бакпулвера и солта. Добавете към млечната смес лъжица по лъжица. Разбърквате добре.
2. На котлона в малка тенджерка сложете около 4-5 пръста олио, може би 400 мл да се загрее добре. След като се загрее с помощта на две лъжици гребнете от сместа и избутайте с другата лъжица в тенджерката.
3. Намалете котлона на 5.5-6 степен от общо 9, за да се изпържат отвътре. Бухтичките стават леки и въздушни, сами се обръщат в загрялото олио.
5. Извадете и изцедете върху салфетка.
6. Отгоре поръсете с пудра захар.
Да са ви сладки бухтичките на баба !
One Response
Времето, в което са написани рецептите, не е правилно, поради което се отказах да чета по-нататък.
Не е граматически издържано. Пише се: „загрейте или се загрява“, респ. „добавете или се добавя“, а не „загрявате и добавяте“ и т.н.
Всякакви хора си правят сайтове за рецепти и не обръщат никакво внимание на начина на писане и правописните грешки като си мислят, че хората не обръщат внимание на текста.