Шаран в гърне

Шаран в гърне
време за готвене

350 мин.

порции

7

калории

808

сложност

Лесна

Необходими продукти:

  •  2 кг шаран
  •  1 кг лук
  •  1 кг домати
  •  200 г печени чушки
  •  60 г масло
  •  250 мл бяло вино
  •  30 мл винен оцет
  •  200 мл олио
  •  магданоз
  •  1 ч.л. риган, чубрица

Начин на приготвяне:

Необходимо време за приготвяне:

Необходимо време за подготовка: 20 мин.

Необходимо време за готвене 330 мин.

Порции: 7

1.Изчистения, измит и подсушен шаран се нарязва на парчета по 100 г.

2. Зеленчуците се нарязват на ситно.

3. В гърнето се нареждат ред риба, ред зеленчуци, като между тях се слагат подправките. Най-отгоре се слагат маслото, оцета и виното.

4. Гърнето се захлупва и се слага в студена фурна, която се включва на най-силната степен за 30 минути.

5. След това фурната се превключва на най-ниската степен за 5 часа. Гърнето не се отваря и в него не се добавя нищо.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 0 / 5. Брой гласове: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята