Кой не обича пълнени чушки ? Това традиционно българско ястие присъства дори на трапезата за бъдни вечер .
Необходими съставки :
- 560 гр. Чушки
- 560 гр. Кайма
- 10 гр. Магданоз
- 2 гр. Сух риган
Съставки за плънката:
- 140 гр. Варена леща
- 140 гр. Лук
- 40 гр. Чушка
- 50 гр. Зехтин
- 3 гр. сух джинджифил
- 3 гр. Сух чесън
- 85 гр. Гъби
- 3 гр. Сол
Време за приготвяне:
Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвене: 35 мин.
Порции: 5
Начин на приготвяне на пълнени чушки:
1.Измийте и изчистете чушките. Разрежете ги по дължина, намажете ги с олио и поръсете с риган. 2.Печете във фурната за 5-7 минути при температура 190 градуса.
3. Сварете лещата.
4. Нарежете лука, чушките, морковите, гъбите и запържете. Смесете всички съставки, добавете подправки.
5. Във вече запечените чушки сложете плънката, която сте объркали с каймата. Сложите ги отново във фурната, за да се запекат.
6. За финал може да поръсите чушките с магданоз.
Това е – бързо, лесно и много вкусно.
Колко ви беше полезна тази публикация
Кликнете върху звезда, за да я оцените!
Рейтинг 3.8 / 5. Брой гласове: 6
Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.