Чудни картофи на фурна с доматено пюре и подправки. Ястието става хрупаково и с правилните подравки – любимо на цялото семейство
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 250 мл доматено пюре
- 7 гр. босилек
- 5 гр. естрагон
- 3 гр. чесън на прах
- 20 гр. подправка за картофи по избор
- 15 гр. сол
Необходимо време за приготвяне:
Необходимо време за подготовка: 20 мин.
Необходимо време за готвене: 60 мин.
Порции: 4
Начин на приготвяне :
1.Картофите се обелват и се сваряват до полуготовност.
2. Доматено пюре се размива с малко вода и се разбърква с всички подправки.
3. Слагат се картофите в тавичка, залива се с доматеното пюре и се запича до готовност, до напълно поемане на пюрето и се поднасят само картофите.
4. Малко преди да е е готово се запича само на горен реотан, за да се получи леко хрупкава коричка.
5.Поднасят се както топли, така и студени.
Тези прекрасни картофи на фурна може да се сервират с добре изпечена свинска пържола
