Баница със спанак е традиционно българско ястие. Вкусът изненадва в началото на 21 век и от тогава се налага все повече на пазара и трапезата из цял свят.
Необходими продукти:
- 1 кг спанак
- 1 кг сирене
- 2 скилидки чесън
- 1 пакет кори за баница
- 250 гр. масло
Необходимо време за приготвяне:
Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвене: 40 мин.
Порции: 10 парчета баница
Приготвяне:
1. Почистете и бланширайте спанака във вряща вода. Смесете с натрошеното сирене и нарязания на ситно чесън.
2. Намажете всяка кора с разтопено масло. Наредете половината кори в намаслена тавичка. Сипете спаначената смес и покрийте отгоре с останалите кори.
3. Изпечете баницата на 170 градуса за 30 мин., като преди това загрейте предварително фурната. Поднесете я нарязана на ромбове.
